Il colore è ambrato, nel miele liquido; da nocciola a marrone con tonalità grigio-verdi nel miele cristallizzato.
Sia odore che sapore sono intensi; in bocca è persistente con una forte componente amara.
Propietà antinfiammatorie, depurative e antisettiche.
Disponibile nei formati: 250 grammi
Altri mieli
Miele di eucalipto
Colore ambrato e con caratteristiche sfumature grigiastre. Il profumo ricorda quello della liquirizia e presenta una nota di affumicato finale. Il sapore mediamente dolce, lascia una nota salata al palato. Si accompagna bene agli infusi, al latte caldo…
Miele di tiglio
Colore variabile da chiaro a molto scuro a seconda del contenuto in melata, aroma balsamico dal sapore dolce ma dal retrogusto amaro. Proprietà calmanti, diuretiche e digestive. Indicato per le tisane espettoranti. Disponibile nei formati: 250 - 500…
Miele di castagno
Varia dal noce chiaro al noce quasi nero, di sapore amarognolo, ricco di sali minerali. Espettorante, disinfettante delle vie urinarie, stimola la circolazione del sangue, astringe nel caso di dissenteria. Ottimo con formaggi di sapore deciso e di…
