Neo Aristeo da A Cà do Leo
Venerdì 4 Dicembre in collaborazione con il ristorante A Cà do Leo cena a base di miele:
Antipasti
Lecca lecca di scamorza affumicata farcito con miele di melata e polline
Gamberone lardellato gratinato al forno e servito in salsa di miele di tiglio
Patè di brie e speak con spuma al miele di acacia
Flan di miele di erica con radicchio rosso flambato al brandy
Primo piatto
Gnocchetti verdi agli spinaci in fonduta di Bergader con noci
e miele millefiori
Secondo piatto
Brasato in Angus argentino con castagne e miele di castagno
Dolce
Semifreddo allo zafferano con miele allo zafferano
Costo della cena 30 euro tutto incluso
Via Vecchiora 46, Località Vignale - Costa di Murlo, La Spezia
Tel. 0187 707026
Andrea, 26/11/2015