Il colore è ambrato, nel miele liquido; da nocciola a marrone con tonalità grigio-verdi nel miele cristallizzato.
Sia odore che sapore sono intensi; in bocca è persistente con una forte componente amara.
Propietà antinfiammatorie, depurative e antisettiche.
Disponibile nei formati: 250 grammi
Altri mieli
Miele millefiori con la curcuma
Colore, noce chiaro-arancio scuro. Ha proprietà multiple a seconda che raccolga il nettare ed il polline di fiori di pianura, di collina o di montagna. La curcuma, grazie agli effetti esercitati dalla curcumina, dal potassio, dalla vitamina C…
Miele di tiglio
Colore variabile da chiaro a molto scuro a seconda del contenuto in melata, aroma balsamico dal sapore dolce ma dal retrogusto amaro. Proprietà calmanti, diuretiche e digestive. Indicato per le tisane espettoranti. Disponibile nei formati: 250 - 500…
Miele di acacia
Trasparente dall’aroma delicato indicato per poppanti e bambini, specie con mucose dell’apparato respiratorio e del sistema gastro intestinale infiammato. Intiepidito, ad uguale quantità di acquavite, diventa un ottimo energetico ricostituente. Si sposa con formaggi freschi e di consistenza…
